Have-sejre og skuffelser.

Drivhuset er gjort klar og lathyrus og tomater er flyttet derud. Der er blevet spredt fugesand på vores sandstensfliser og der fejes løs. Det giver en hel ørken-stemning, og jeg synes det er så fint!
Her har min lille dame fået sine egne små krukker at passe, ligesom hun også selv har plantet. Med lidt hjælp.

Det gode vejr gjorde mig lidt optimistisk da jeg flyttede planterne i drivhuset.. Tomaterne har haft det lidt hårdt. Sådan går det når man tilmed glemmer at lukke drivhusdøren. Især når der stadig er kølige nætter OG man bor tæt på limfjorden, hvor det altid blæser.

Jeg krydser fingre for de klarer det, jeg skal trods alt ikke bruge så mange planter som jeg havde produceret.
Lathyrus ser til gengæld fine ud. De var blevet rigtig lange på loftet og jeg var simpelthen nødt til at gå hårdt til dem..

Nu skyder de så fint fra bunden.
Inden så de så lange ud:

Jeg gik også et smut ud i køkkenhaven. Aspargesbeddet havde nemlig i går afsløret de første skud.
Desværre mødte der mig dette syn:

Dræbersneglene havde været på spil igen. Asparges-toppene inden overfaldet:

Det er simpelthen så surt... Og vi er ellers endelig nået til tredje år efter plantning, hvor vi skulle til at spise.. Godt der er andet der går til held.  

Vi slutter af i drivhuset. Her er nemlig megen glæde uanset hvordan resultatet bliver. Især for en lille jordbærpige :)

Flere siddepladser i haven

Så er her ankommet en ny bænk. Vores have møbler er ved at være ældre og slidte. Oprindeligt købt brugte og nu er de ved at være lidt ledløse.
Jeg fandt denne i teak fra FDB,  de har lavet en rigtig fin serie synes jeg.

Det er blevet en rigtig hyggelig lille kaffekrog. Lige i læ på terrassen. I dag var her ingen sol, men vi har allerede testet den en dejlig eftermiddag mens solen varmede i ansigtet.  Jeg kunne godt finde på at anskaffe mig en ekstra, til andre siddepladser.

Krukkerne er alle blevet plantet til nu. Jeg er faktisk løbet lidt tør for krukker til de sidste par planter.

Forårssysler

Skønne gækker. Jeg aner ikke hvad de små dobbelte er for nogen, men fine er de!

Stativet er blevet malet. Som ventet ser det meget mere harmonisk ud i sin mørkere farve. Jeg skal helt sikkert have produceret nogle flere. Og også et par stykker i lidt lavere model.

Okay vi mangler lige toppen ... ;)  Men det klarer vi en af dagene.

Min lille havehjælper elskede at være med. Og var til stor gavn. Det er så dejligt når man kan finde projekter i haven som både børn og voksne kan være med i og rent faktisk synes er sjove for begge parter.

Stativbyggeri

Her på adressen er kommet en ny beboer til og tempoet er sat gevaldigt ned. Her bliver hygget og forårslyset primært nydt indefra.  Men hvor er det så til gengæld dejligt at det er der - lyset altså.

Lidt haveprojekter er det dog blevet til.  Jeg har gået og syslet med en rosen-obelisk efter inspiration fra "Haven". Her er planen dog at de primært skal bruges til klatrestativer til bønner og lathyrus, der er til forspiring på loftet.

'

De er dog blevet meget store de stativer..  Måske de kommer i køkkenhaven til bønnerne og så et par mindre modeller som blomsterstativer.  Mørk maling og lige gravet lidt ned - så tror jeg også at de vil se knap så voldsomme ud.

Jeg er blevet helt bidt af alt den saven, hamren og boren. Det er meget tilfredsstillende at se resultat af sit arbejde så hurtigt.

Mens vi venter på den rigtige varme...  

Vintersysler

Så er sneen rigtig kommet og bliver nydt i fulde drag. Jeg elsker det!  

Her er det blevet benyttet til at styne træ-rækken og det er bare blevet rigtig fint. De blev stynet for 4 år siden. Da med motorsav efter de havde vokset sig til en høj ranglet række. Denne gang kunne det klares med ørnenæb, håndsaks og mindre sav.

Fuglene mæsker sig i alle de æbler vi ikke fik spist, da vi var fraflyttet grundet vandskade i efteråret. Og heller ikke fik samlet sammen. Nu kommer de da nogen til gode. 

Vi har talt længe om at få lavet de store mængder æbler til juice, cider, most.. Et eller andet! Men det er blevet til meget små produktioner. I år pønser vi på at få nogen til det, simpelthen et professionelt mosteri.  Nu må vi se :)

Jeg elsker mine lanterner, der bliver tændt dagligt nu. Sortimentet udvides..  Simpelthen så hyggeligt at sidde indenfor og se ud på dem igennem terassedøren om aftenen!

Der er faldet endnu mere sne siden disse billeder. Så nu skal vi ud og have kælken frem mens vi kan. Ha en dejlig dag. 

Vinterglæder : Bær

Vi har et stort vinter forråd af brombær og hindbær på frost. Det kan man jo bruge til alverdens sager som saft og marmelade. De discipliner har jeg ikke gjort så mange erfaringer med, men elsker at bage en lækker brombær-marzarintærte med mørdejsbund. Jo mere marzipan, mandelmel og jo flere bær man kan klemme i den, jo mere svampet og lækker. Jeg bager efter en ældre opskrift fra Claus Meyer.  Jeg må vise resultatet en anden dag.. 

Jeg har forsøgt med en hindbæris på ismaskine og det blev simpelthen så godt. Især sammen med lidt god chokolade is.   Opskriften er ikke en ren sorbet, men der er mælk og vist nok fløde i også. Det gør den mere cremet, hvilket jeg godt kan lide. Opskrift fra isglad dame og hendes bog

Mon jeg er også kan nå at få så mange jordbær i år at jeg nænner at lave is af dem.. De er jo næsten allerbedst frisk fra planten.


Det jeg dog laver allermest er smoothies. Gerne dagligt i øjebliket. Det smager intensivt af bær, mætter på en dejlig måde og stimulerer den søde tand. Og så tager det ingen tid at lave, hvilket gør det endnu bedre, for det gør at jeg netop får det gjort dagligt. Og det smager simpelthen bare af ren sommer i haven!

Havens vinterstatus

Endelig. Det titter op lige så langsomt derude.  Kunne jeg konstatere på luntetur i haven. Aktuelt med vintergækker og narcissernes toppe.

Jeg glæder mig enormt over at jeg trods rimelig stor gravid mave fik nået også at sætte ca 2-300 krokus, for slet ikke at tale om ca yderligere 3-400 tulipan løg til samlingen.  Nå ja, og 200 blå perleløg. For det holdt hårdt, og gav lidt knubs. Jeg fik nemlig først de sidste sat pænt hen i december(okay, de allersidste først 1.januar).   Men hvor bliver det dejligt at se det komme op!

Krukkernes tilstand er det så som så med. Nogle er bukket under, og jeg drømmer om på sigt at få nogle mere robuste.
Man dog fornemme lavendlerne har overlevet :) Heldigvis, jeg satte nemlig en masse i sommeren og er lidt spændt på succesraten.

Jeg synes stadig der er noget dekorativt over krukkerne  selvom de står visne, i hvert fald hvis de står med en fin rund facon.
Ellers må vi nyde de strukturer der bare altid er smukke, som brændestakkene her. De er faktisk næsten allerflottest nu.